Das kann an der Kälte in Verbindung mit altem Schmiermittel liegen, das wird bei niedrigen Temperaturen richtig zäh. Da würde ich mal mit Bremsen/Teile-Reiniger rangehen und dann Scharniere und Fangband neu einfetten.
Ich nehme hin und wieder weißes Sprühfett, damit öffnen und schließen die Türen wie geschmiert.