Bei dem Wechsel der Kühlflüssigkeit geb ich dir Recht - alle 2 Jahre ist nicht unbedingt nötig.
Mit deinem Bremsflüssigkeittest muss ich dir etwas widersprechen. Zwar wird der Wassergehalt gemessen, aber eben nur oben im Ausgleichsbehälter. Wasser ist "schwerer" als Bremsflüssigkeit und sammelt sich deswegen unten. Es kann also durchaus sein das die entnommene Probe aus dem Ausgleichsbehälter noch okay ist aber der Wassergehalt unten in den Radzylindern schon nicht mehr ok ist.
Die Bremsflüssigkeit alle 2 Jahre zu wechseln (oder wechseln zu lassen) hat sich bewährt und wird auch in der Regel so gemacht. Ich hab zu meiner Anfangszeit für einen Bremsflüssigkeitswechsel bei meinem Cuore lediglich 30€ gezahlt - ich überlege mir auch einen Bremsenentlüfter zuzulegen (oder zu bauen), auch hier gibt es für den Selbstschrauber schon einige Lösungen die recht erschwinglich sind.
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