Hallo!
die Scheibenwaschdüsen lassen sich in der Regel mit einer Stecknadel einstellen- einfach in das Loch stecken und in die gewünschte Richtung drücken und dann ausprobieren.
Das mit dem Chip und das die volle Leistung erst nach 5000km "aufgemacht" wird ist doch totaler Humbuck
Der Motor muss richtig eingefahren werden bis er wirklich seine maximale Leistung erreichen kann - da ist nichts elektronisch gedrosselt.
Gegen die Anlaufenden Scheiben hilft regelmäßiges entfetten (putzen mit Glasreiniger) , ein anti-Beschlag spray kann man auch ausprobieren.
Wenn du eine Klimaanlage hast kannst du diese bei anlaufenden Scheiben kurz einschalten und die Luftaustritsdüsen für die Frontscheibe einschalten - auch im Winter (zumal man die Klima auch im Winter regelmäßig nutzen sollte damit der Kompressor geschmiert wird).