[Ohmann]

Im Prinzip ist es tatsächlich wie im von Bluedog verlinkten Video zu machen; habe zwar nen L251, der hat aber die gleiche Bremse wie Dein L7.

Wenn Du aber feststellen sollest, daß Du die untere Schraube nicht ohne weiteres aufbekommst, laß lieber die Finger davon, die rostet gerne mal fest und dann ist eh Essig. Bevor Du also den Schraubenkopf rund nudelst, lieber ne Werkstatt oder einen versierten Bekannten dran gehen!

Check bei der Gelegenheit auch, ob die Bremsscheiben nicht gewechselt werden müssen, die kosten nicht die Welt.

Wenn der Bremssattel hochgeschwenkt ist, kannst Du die Scheiben einfach abnehmen.